Aydin
New member
Pekmezli yumurtanın adı ne?
Hekemot (Pekmezli Yumurta) Adıyaman mutfak kültürüne göre kış aylarında enerji depolamak için yenilen yemeklerden biri olan Hekemot Afşin-Elbistan'da da da "Gaygana" ismiyle yaygın bir öğündür. Ancak "Gaygana" da yumurtaya son aşamada soğuk pekmez ilave edilip, pekmez sahanda ısınınca servis edilir.Mar 25, 2021
Hekemot (Pekmezli Yumurta) Adıyaman mutfak kültürüne göre kış aylarında enerji depolamak için yenilen yemeklerden biri olan Hekemot Afşin-Elbistan'da da da "Gaygana" ismiyle yaygın bir öğündür. Ancak "Gaygana" da yumurtaya son aşamada soğuk pekmez ilave edilip, pekmez sahanda ısınınca servis edilir.Mar 25, 2021